Voir le catalogue
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour nous permettre de réaliser des statistiques de visites. En savoir plus
DÉCOUVREZ
La maison
EXPLOREZ
Notre gamme
EXPLOREZ
Nos recettes
La tarte au citron
Champion du Monde des Arts Sucrés 2022
Sa passion pour la pâtisserie a émergé lors de son stage de troisième. Ancien apprenti au CFA de Versailles, il a été encouragé par Bernard Holder à participer à des concours, cultivant ainsi un esprit de compétition qui l’a mené à de nombreuses victoires. Avec son parcours exceptionnel et son approche créative de la pâtisserie, Alexis incarne parfaitement les valeurs d’excellence, de passion et de transmission.
Le Saint-Honoré
Le Chocolat
Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs 2024
La Tarte Intense Vanille Bourbon de Madagascar
« Best Chef Awards » 2019
Les Macarons
Victorieuse de l'émission "Alex VS America"
Le chocolat
Fleur de pâques
Créations culinaires à l'azote liquide
Le Baba Rhum ∙ Vanille ∙ La tarte aux pommes
Meilleur Ouvrier de France et Directeur de l’Ecole Bellouet Conseil
