Fendre la gousse, gratter les graines à l’intérieur et plonger le tout dans votre préparation liquide (environ 1 gousse/litre). Faire chauffer à 70° C pendant 20 min puis laisser refroidir. De préférence, laisser infuser 24h au réfrigérateur.

Les gousses se conservent à l’abri de la lumière, à température ambiante, dans une boîte en fer ou un bocal en verre.

Conditionnement (selon les références)

TUBE (5 gousses / 10 gousses)
POCHE SOUS VIDE (100 g / 140 g / 250 g)
BOCAL (20 gousses / 50 gousses)
BOITE MÉTAL (500 g / 1 kg)

Conditionnement possible en 20 ou 30 kg