CAVIANI
Coeur de gousse

Aussi riche qu’un cœur de gousse, Caviani allie simplicité d’usage, qualité et naturalité.
Produit d’exception ultra concentré, sa texture unique et son excellence aromatique révolutionnent l’usage de la vanille au quotidien.

Issu de seulement 3 ingrédients, graines de vanille, extrait de vanille Bourbon de Madagascar et glycérine, CAVIANI est un pur concentré de vanille.

Pot PET 100g
Pot PET 500g

Conseils et astuces

SES BÉNÉFICES
 

GAIN DE TEMPS - Prêt à l'usage, sans temps d’infusion nécessaire.
ORIGINE GARANTIE - Fait à partir de gousses de qualité supérieure, pure origine Bourbon de Madagascar.
NATURALITÉ - Au plus proche de la gousse, sans ajout de sucre ni de liquide.
VISUEL PARFAIT - Riche en graines pour un visuel marquant. CAVIANI ne colore pas les préparations : vos crèmes montées, mousses ou meringues gardent leur blancheur, sublimées par les graines noires et brillantes de CAVIANI.
TEXTURE UNIQUE - Onctuosité et brillance.
STABILITÉ AROMATIQUE - Un résultat toujours régulier dans le temps.
GESTE SIMPLE - Une pointe de couteau suffit.
RAPPORT QUALITÉ PRIX - Le meilleur de la gousse en un seul geste.

 

DOSAGE & CONSEILS D'UTILISATION
Dosage optimal : 2g par kilo de masse (équivaut à 2 gousses par kilo).
Vous pouvez donc aromatiser 50kg de préparation avec un pot de 100g de CAVIANI.

Les recettes associées

ECLIPSE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR, CARAMEL & MACADAMIA
Tristan ROUSSELOT
VACHERIN VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR & SÉSAME NOIR
Tristan ROUSSELOT
MILLEFEUILLE À LA VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR
Tristan ROUSSELOT

Continuez l’expérience PROVA Gourmet

Recevez toutes les actualités de Prova Gourmet
et des contenus exclusifs : recettes, portraits de chefs, tutoriels...
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour nous permettre de réaliser des statistiques de visites. En savoir plus