See our catalog
Prova : En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour nous permettre de réaliser des statistiques de visites. Read more
DISCOVER
La Maison
EXPLORE
Our ranges
EXPLORE
Our recipes
Le Chocolat
Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs 2024
Il a commencé son apprentissage en pâtisserie et boulangerie à l'âge de 15 ans à Montpellier. Porté par sa passion, il poursuit son parcours à paris oû il acquiere plusieurs expérience dans un restaurant, un laboratoire de recherche, une patisserie, une chocolaterie puis au sein d'un hôtel 5 étoiles. Tout au long de son parcours, il affine son art auprès de deux Meilleurs Ouvriers de France et de deux Champions du Monde. En 2024, Baptiste rejoint notre équipe, prêt à apporter son expertise et son enthousiasme pour enrichir notre équipe.
Le Saint-Honoré
La Tarte Intense Vanille Bourbon de Madagascar
« Best Chef Awards » 2019
Le chocolat
Fleur de pâques
Créations culinaires à l'azote liquide
Le Baba Rhum ∙ Vanille ∙ La tarte aux pommes
Meilleur Ouvrier de France et Directeur de l’Ecole Bellouet Conseil
